野の茶なひととき

遅くなりましたが、今週の一品メニューです









春菊の柔らかい新物が入りましたので、
ナムル風のお酒のあてにぴったりのメニューとしました。



エノキの網焼きも、地味ですがなかなかおすすめです。

今はキノコ類が充実しているので、
毎週どれをメニューにしようか、迷うところです。


お酒も、燗酒で旨味が映えるお酒をそろえてきています。

ぜひご来店をお待ちしております

今日は寒さのピーク、１１月並みの寒さらしいですね

でも、昨年の今日は、４０年ぶりの１２月並みの寒さ
だったんですよ！

日一日と秋が深まり、冬の足音が聞こえてきそうですね

そんな今の時期にたべたくなる

「温盛（ぬくもり）の秋蕎麦」シリーズ
が今週から始まりました。




※好評の、「キノコ（マッシュルーム）のつけそば」
は今週で終了の予定です。

来週から、山かけそばがさらに進化した
新メニューが始まります！

ぜひご来店をお待ちしております！

今週あたりが一番過ごしやすい
陽気でしょうか？

台風の心配もなく、ほっと一息ついているこの頃

来週から一段と秋が深まるようで、

野の茶のメニューも次第に秋の深まりを反映して
行くことでしょう


今週の一品メニューです








千葉で生産が盛んな、トロナスのメニューもそろそろ
終わりが近づいてきました。


◇今週の店長おすすめ
「丹波黒大豆の枝豆」

いや、秋の枝豆もなかなかいいもんです。
お正月に活躍する黒大豆、しかも最高級品種の
京都は丹波産黒大豆！

夏に目にする枝豆より一回り大きく、
その風味は、「これぞまめええええええ！」と
言わんばかりの濃さ、風味絶品！

これなら秋にも食べたくなります。

ご注文いただいてからさっとゆでてゆでたてを召し上がって
いただきます。ハフハフ〜！