野の茶なひととき

長い長い梅雨が明けた後の夏の突入後の激しさは、

本当にくらくらするくらいの猛暑ですねえ

あちこち体調の不調を感じながら、

なんとかバテないようにと気をもんでいます。

この夏のメニューは、そんな「このくそ暑い日には

こんなものが食べたいなあ〜」と体が欲するものばかり

登場させています。




今日も、この夏登場の「レモンジンジャエール」が

好評につき、レモンシロップが早くも底をつきそうなので

次のシロップを仕込みました。

まだまだ暑い日が続きそうなので、レモンシロップが活躍しそうです。


★来週から「スダチジンジャエール」も登場の予定です。

レモンとは違った。爽やかなホロ苦酸っぱさが魅力の

ジンジャエール。スタッフの評判も◎です！

今年の夏に野の茶でデビューしたレモン蕎麦は、

今年の猛暑にぴったりで、一気に人気メニューの仲間入り

「レモン蕎麦は女性向かなあ？」と思って始めたのですが、

意外や意外、男性の注文も多いこと。

性別問わずの人気ぶりです。


第４弾は、さらに猛暑が続く中で、よりヘルシーで

サラダ感覚で食べられるお蕎麦です

「海老アボガド レモン蕎麦」　１，２５０円



週末のみで、食数もわずかの限定です

冷たいぶっかけ蕎麦の上に、

・オニオンスライス
・スライスレモン
・アボガド
・海老　

がトッピング！　この組み合わせ、絶対に鉄板ですよね！

しかもこの組み合わせがしょうゆベースのそば汁にぴったりで

お蕎麦の風味も損なわないときているからうれしい！

ただ、作るのにとても手間がかかるので週末の食数限定

もし、ご注文できた方は超ラッキーなお蕎麦です。

申し訳ございません！

夏の猛暑の間だけのメニューとなります。

昨晩の幕張花火大会は、天候にも恵まれ最高だったようですね！

野の茶からは花火が見えず、時折ひびく音だけで楽しんでいました。


お店にもたくさんご来店いただきましたが、

この日の主役は「揚げなす鴨しぐれぶっかけそば」でした。





そば屋といえば、「やっぱり鴨」という方も多いですが、

夏の暑い日にもおいしく食べられる鴨そばを！と考えて

開店以来の夏の定番となっています。


特に昨日のような猛暑の日にはぴったりです！

まだまだ暑い日が続きます！

「夏のぜいたく蕎麦」をご賞味ください！