野の茶なひととき

野の茶では、昨年よりお蕎麦のサイドメニュー的な感じで

ご飯ものの「小丼シリーズ」を始め、すっかりお客様にも

定着してきました。

この春は、さらに季節限定スペシャルメニューとして、

■「熊本産たけのこの炊き込みご飯」（小丼）　450円



■「ホタルイカの炊き込みご飯」（小丼）　480円


を始めました。いずれも数量限定となります。

これだけでもお酒が飲めそう〜！

悔しいけど、この時期は「黙食」で楽しむしかなさそうです。

大阪では居酒屋の店長が感染して、常連客は周囲の方にも感染を広げて

しまったというニュースがありました。

それだけは絶対に避けたい！

変異ウィルスの感染力の強さには

「いったん引いて守りを固める」ことも

お客様にとってもお店にとっても

必要になるかもしれないと

感じているこの頃です。

今週の一品メニューです



えっ、もう？

そうです。熊本産のタケノコが入荷しました。

これからGW前までがタケノコの旬と見ました。

例年よりかなり速いペースで”旬”が通り過ぎようとしています。

山菜は、今年はちょっと厳しい状況で、例年のようにはいきそうも

ありません。

タケノコは天ぷら、バターソテーでどうぞ。

今年は初めて「たけのこご飯」でもご提供の予定です

4月の営業カレンダーです



夜の営業時間は当面8時半までとします。

感染状況が一向に改善されていない状況で、

一気に営業時間を21時まで戻すことは無理と考えました。

感染力のより強いウィルスに対して、

もうひと踏ん張り我慢強くしていくしかないようです。

コロナウィルスの一番の好物は、人間の「油断」と「スキ」

お店のメニューには、決してコロナの好むものは置きません。

コロナが喜んで”寄り付かない”ようにしたいものです。