2017年03月31日

4月限定?春蕎麦 新メニューご紹介です!

来週から4月!

ランチメニューも春のあらたなお蕎麦が登場します!

■アサリのかき揚げと野菜天の春の野点(のだて)ぶっかけ蕎麦

春のかき揚げぶっかけ蕎麦20170328.jpg

冷たいそば汁のぶっかけ蕎麦に、三つ葉・ミョウガ・大葉の
香味野菜がたっぷりと、

そしてなす・南瓜の天ぷらに加えて、アサリと玉ねぎのかき揚げが

ドドーーンと!

まさに春のさわやかさと、旬菜のコクを同時に味わうお蕎麦です!

野外でお茶をすするようなお蕎麦をイメージ!

なので野点(のだて)蕎麦なんです!

ランチでは、これに「嶺岡豆腐」が付いてきます。

新生活スタートの方も多い4月!

ぜひこのお蕎麦でフレッシュな気分を

味わっていただきたいですね!
posted by 店長 at 08:27| 千葉 | Comment(0) | 昼のメニュー・夜のメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

春の香りがいっぱい詰まった大人のための一品

ようやく桜も今週末が見ごろかと思ったら、

またまた寒の戻りと雨模様

なかなか、春を味わう気分になりにくいお天気

来週あたりはいよいよという感じですね

そんな野の茶の春の定番メニュー

「フキノトウのポテトサラダ」が相変わらずの人気です!

HukinotounoPotatosadrada20170328.jpg

■フキノトウのポテトサラダ 380円

これ、口の中に広がるフキノトウの香り・香り・香り

とにかくほろ苦さがポテトサラダのマイルドさと

溶け合うように、見事な「酒のアテ」と化しています。

一回作るごとに、20〜30個以上のフキノトウを

使って作っています。(ほかにもおいしくする魔法がいっぱい)

山菜の季節の超おすすめメニューです!

(週末にはなくなってしまうことも多いのでご了承ください)

posted by 店長 at 08:20| 千葉 | Comment(0) | 黒板一品(昼・夜共通)メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月29日

4月の営業カレンダーです

草木の芽生えが楽しくなる4月、

そして大型連休を楽しみにひと頑張りの4月!

そんな4月にホッとできる時と場所、

4月もそんなことを考えて営業してます!

4月の営業カレンダーです
201704GatsuEigyouCalender.png

山菜や春野菜メニューなどをご用意して

お待ちしています!
posted by 店長 at 08:14| 千葉 🌁| Comment(0) | 営業時間・カレンダー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする