2019年02月22日

冬のクルミ蕎麦、「くるみ温かけ蕎麦」まもなく終了です

寒い冬の季節にも、まったりした胡桃の汁で蕎麦を楽しめたら・・・

そんな想いから誕生した、「クルミ温かけ蕎麦」ですが、


徐々に、徐々に ご注文される方が増えてきました。


たっぷりのクルミペーストをかけ蕎麦の汁で伸ばして

クルミ風味濃厚なそば汁を作り、


さっとゆでた春菊をトッピング、


その上にクラッシュした胡桃と、色も鮮やかな糸切唐辛子を

飾って、夏のクルミ蕎麦とは趣の異なる味わいを

楽しんでいただけます。


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この「クルミ温かけ蕎麦」は2月いっぱいまでの

冬季限定メニューとなっています。



クルミ好きの方!!!

ぜひ来週木曜(28日)までにご来店を!


お待ちしております!




posted by 店長 at 06:41| 千葉 ☁| Comment(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月20日

春の訪れを予感しそうな今週、フキノトウのポテトサラダをさらに楽しむ!

2月も後半に入り、

春先を思わせる陽気が出たり入ったり


「春が近づいてきたなあ〜」

(南の海では、もう2個目の台風が発生しているらしいですね)


野の茶のメニューは、

先週から「春を感じるメニュー」が始まっています!

やっぱり主役は「フキノトウ」の山菜と、「ホタルイカ」「菜の花」

そんな今週の一品メニューです!

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お客様からも、「フキノトウのポテサラやホタルイカの

メニューが出てきて一気に春らしくなったね」と反響があり、

特に「ホタルイカと菜の花のバター醤油ソテー」と

「ホタルイカと里芋の味噌バターソテー」を日に幾度も作る

ことが増えています。

★今週の「こっそりお勧め」

夜限定のメニューに、

「フキノトウのポテサラ+ホタルイカ」メニューを登場させました。

これ、

口の中にほおばったポテサラの中から

フキノトウのほろ苦さと、

ホタルイカのぷりっぷり感と濃厚な味わいが

一体となって脳天に突き抜けていくような・・・・・

おもわず、

「酒、酒、酒もってこいやー」と叫んでしまいたくなるほど( ´艸`)


フキノトウのポテサラが酒のつまみにさらにレベルア〜ップ!

お好きな方には、ぜひおすすめです!

ただし、夜限定メニューですから。







posted by 店長 at 08:31| 千葉 🌁| Comment(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月12日

春定番の”ポテサラ”始めます!(今週の一品メニュー)

今週の一品メニューです!

里芋のコロッケは先週で品切れとなりました。
これで終了にする予定でしたが、好評につき

今シーズン最後の登場としました!

今週は、野の茶の春の定番メニュー「フキノトウのポテトサラダ」
が登場します!

そんなわけで、
”冬の芋” と
”春の芋” が 同時に味わえちゃうことになりました!


ホタルイカメニューも先週から登場!
早速、あちらこちらのテーブルからご注文が・・・

イカ なのに、「引っ張りだこ」状態です!( ´艸`)


そんな、今週の一品メニューも
にぎやかですねえ!

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今しか食べられない、
今だから美味しい!

そんな野の茶にぜひお越しください!
posted by 店長 at 09:11| 千葉 ☀| Comment(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする