2017年10月03日

10月のランチメニュー・夜のメニューです

ぐっと朝晩の気温が冷え込むようになり、

秋の深まりを感じるこの頃ですね!

野の茶の季節蕎麦メニューも、

10月に入り、ガラッと入れ替わりました!

いくつも今年新登場にご注目です!

◆昼のメニュー

LunchiMenu-Omote20171002 .png

LunchiMenu-Ura20171002 .png

◆夜のメニュー

YoruMenu20171002-omote.png

YoruMenu20171002-ura.png



posted by 店長 at 21:38| 千葉 ☔| Comment(0) | 昼のメニュー・夜のメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

今週は、秋の新蕎麦が始まりました!

先週から、秋の新蕎麦が始まりました!

ShinSobaUtihajimemasita2017.jpg


「しんがり」は、北海道は石狩沼田の北早生です。

ShinSobaUtihajimemasitaPOP2017.jpg

今年の北海道は度々大雨や台風のコースになり、

収穫が心配されましたが、まずまずの収穫だったようで

一安心、さっぱりした風味と甘みのある美味しい

蕎麦となっています。

11月ごろには、東北地方の新蕎麦の便りも届く予定です。

この時期ならではのフレッシュな香りと味わいの

新そばをお楽しみください!

posted by 店長 at 21:14| 千葉 ☔| Comment(0) | 昼のメニュー・夜のメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月21日

いつもと違う美味しさ!「昔とろろそば」始まりました!

秋になり、

とろろそばが食べたくなる季節になりましたね!

いつもの「つけとろ蕎麦」「山かけ蕎麦」をお休みとして

富里産の「昔懐かしい大和芋」を使用した

「昔とろろ蕎麦」を始めました!

MukashiTororosobaPOP20170921.png

とろろ好きの店長(自分)ですが、

この富里産大和芋でつけとろ蕎麦を作って食べてびっくり!

味が濃い!

コクが深ーい!

クリーミー!


うなってしまうほどの美味しさ!

この富里産大和芋、

土付きで売られていて、実にワイルドな艶姿

(左が通常の大和芋、右が富里産大和芋)
Mukashitotoroimo20170921.jpg

見た目同様、味も「こゆーいい!」んです!

とろろ好きにはたまらないこの味

ただし、生産量が決して多くないようで、

僅かに入荷できたものがなくなり次第終了となります。

とても貴重なお味!

(この間、通常のとろろそばはお休みとなります。)

MukasitororosobaKokuban20170921.jpg





posted by 店長 at 09:23| 千葉 ☀| Comment(0) | 昼のメニュー・夜のメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする